Austrália - Nezvyčajné stravovacie návyky. Influencerka Ashley English (25) je presvedčená, že surové mäso je jednoducho súčasťou vyváženej stravy . Mnohí ľudia ju za to kritizujú.

Táto 25-ročná žena má vlastnú predstavu o tom, čo je úspešné jedlo, a pravidelne sa o to delí so svojimi 149 000 sledovateľmi na Instagrame. Ashley konzumuje surové mäso, zeleninu, ovocie a nespracované mliečne výrobky.

"Osobne uprednostňujem chuť surového mäsa a tiež pocit, ktorý mám, keď jem surové živočíšne potraviny," hovorí 25-ročná žena. Varené mäso ju "neláka".

Pre šéfkuchárku narodenú v Austrálii je dôležité "počúvať vlastné telo, pokiaľ ide o výživu", čo je jej filozofia. "Ak ste v súlade s rytmom prírody a spojíte sa s frekvenciou Zeme", "vaše telo vás inštinktívne povedie k najlepšiemu zdraviu", hovorí influencerka.

Ashley je presvedčená, že surové mäso je zdravšie. Obsahuje viac vitamínov a živín a ešte lepšie chutí. Dobrú chuť!

Mladá žena má však aj veľa odporcov.

"To je diéta, ktorú dodržiava môj pes," komentuje jeden z používateľov. Ďalší uviedol: "Hlísty sa u vás cítia ako doma."

Bez ohľadu na to sa opakovane objavovala otázka, prečo pri všetkom obsahu o diéte zo surového mäsa Ashley nikdy nevidno, ako skutočne je. "Dokážte to a ukážte nám, že to jete," žiadalo niekoľko používateľov.

Názory na otázku, či sa surové mäso môže jesť bez obáv, sa rôznia. V každom prípade je dôležité starostlivo udržiavať chladiaci reťazec a venovať veľkú pozornosť hygiene v kuchyni.

Na druhej strane, hydina a bravčové mäso by sa nikdy nemali podávať surové. Existuje riziko nákazy choroboplodnými zárodkami, ako sú salmonely, listérie alebo trichinely.